Zrkadlovú glazúru je najvhodnejšie nanášať na dezerty a torty, ktoré sa môžu zamraziť. Podklad pod Zrkadlovú polevu musí byť najlepšie mrazený. Poleva sa na takomto podklade najlepšie udrží a Váš dezert bude vyzerať fantasticky. Túto zrkadlovú polevu je dôležité zohriať (najlepšie vo vodnej lázni) na 35 – 40°C. Ak je poleva príliš hustá, pridajte trochu vody. Pripravenú polevu nalejte krúživými pohybmi na chladený dort, alebo zákusok. Prebytočné poleva steče von, preto by ste mali pracovať nad miskou, alebo plechom.
Balenie obsahuje: 1 kg
Glukózový sirup, sacharóza, modifikovaný škrob, zahusťovadlá: agar-agar (E406), pektín (E440); regulátory kyslosti: kyselina citrónová (E330), citran sodný (E331); aróma, extrakt zo svetlice farbiarskej, konzervačná látka: sorban draselný (E202); farbivo: košenila (E120).
| Alergény | arašidy, mlieko, orechy, sója, vajcia |
Taliansko
| Kategória: | Zrkadlové polevy – mirrorglass |
| Výrobca | Saracino |
| EAN | 8051277122409 |
| Kód produktu | PAS010K1 |